《旬もの》棚栽培太秋柿(茨城・下妻市)
■高い糖度、豊かな果汁
柿にまつわる子どもの頃の記憶をたどると、農家の庭には必ず柿の木があって夕日に長く影を伸ばしていた。無断で失敬した実の甘さも懐かしい。
題材とする詩歌も多く、俳句では秋の季語。正岡子規には「柿食えば-」が…
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この記事は「茨城新聞 2025年10月19日(日)付 日曜(13面)」です。
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2025年10月19日(日)
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